台山都斛镇大纲红色村培训基地是台山科普传媒集团有限公司重点打造的集培训、展览、研学等功能于一体的基层党员教育培训基地。整个项目已投入约6000万元，项目整体区域分为主体核心部分和配套服设施部分，其中主体核心部分为中共都斛镇委党校，包括大讲堂、培训楼、综合楼和党史馆；配套服务设施部分由村民活动广场、AAA旅游公厕、红色步道、户外篮球场、大纲红色驿站及配套景现工程等所组成。项目建设占地面积为8260.2m²，总建筑面积为6585.5m²。目前，新建主体建筑区域配套有住宿房间47间，大讲堂1个、培训室2个、食堂1个、党史馆1个、研讨室4个，同时能满足92个学员的培训、住宿和就餐需求。另外，位于纪念碑旁的大纲红色驿站占地面积为891m²，建筑面积490m²，能为游客提供休憩补给、信息咨询、红色文化展示、购物体验等服务的公共旅游场所及附属设施，是融“服务、宣传、公益”为一体的文旅休用服务平台。

　　为了更好地为台山都斛镇大纲红色村培训基地提供休闲便利、优质完善的餐饮配套服务，拟以食堂承包租赁形式引进中西餐馆、茶饮店、咖啡厅等餐饮经营配套项目。具体方案如下：

　　一、合作对象

　　个体工商户或企业

　　二、项目位置及资源设备

　　1、项目位于台山都斛镇大纲红色村培训基地，餐厅大厅面积210m²，一间包厢房面积30.6m²，包厢房配备洗手间。

　　2、项目现时配备2米圆台11张，座椅120张，自助餐保温炉10个，双开门立式消毒碗柜1个，60升全自动开水机1台，120升餐具柜4个，自助餐具、茶壶、茶杯等用品一批。已加装约12m长边柜及落地窗帘（详见图片）。

　　3、厨房面积138.2m²，具备消防设施、基本装修及水电（详见图纸）。

　　三、合作要求

　　1、合作方需投入必要的厨具、餐具等设施设备。

　　2、合作方须优先为招商方（台山科普传媒集团有限公司）所接待的培训学员提供就餐。招商方承诺每月安排到该场地就餐的培训班及旅游团不低于400人次（不含早餐）。

　　3、合作方可对外经营，但优先承担招商方安排的有偿就餐服务，不得以业务繁忙等非客观因素拒绝接待招商方的就餐安排。

　　4、餐厅经营的水电费用需合作方自行负责，食堂空调灯光用电已纳入整体场地租赁费。

　　5、合作方免交第一年场地租赁费；第二年开始，合作方每月需缴纳场地租赁费6000元，合作方依照招商方提供的培训学员就餐人次，按每人次5元标准计提给招商方，按月结算。

　　6、首次合作期限为五年，五年期满后会优先考虑续签。

　　四、其他事项

　　1、合作方须遵守国家相关法律法规以及招商方的相关规章制度，必须按照招商方的要求做好服务质量。

　　2、合作方须与招商方签订合作运营协议。协议签署后，合作方需10天内进场配置厨房设施，并在1个月内办理好合法运营所需的工商、税务、消防、卫生等相关证照。合作方在限定时间内不履行上述工作的，招商方有权单方面中止协议，另行委托其他意向合作方。

　　3、有相关餐饮经营经验、可提供早餐服务者优先考虑合作。

　　4、有意向合作者，请自公告起5个自然日内将资质条件和方案发至邮箱tswljt8516997@163.com。

　　5、招商方将于2023年7月5日前组织评审小组对报名意向合作商进行评估，遴选合作方。

　　附件下载：大纲田居厨房平面图.pdf