白沙镇供销社以蔬菜专业合作社为抓手，积极引导农户开展冬种生产，加强蔬菜的增量生产，保障“菜篮子”供应稳定。

　　今年，白沙镇供销社“粤菜师傅”工程蔬菜供应基地种植的120亩“潮境萝卜”长势良好，嫩绿的叶片在阳光下显得生机勃勃，工人们正忙着每天早、晚各一次的浇水和田间管理，以保证冬至前后萝卜的上市。据了解，为增加市场蔬菜供给的保有量，抢抓冬种的有利时机，白沙镇供销社积极发挥福盛萝卜种植专业合作社和福昌蔬菜种植专业合作联合社的牵头作用，组织农户、大耕户在晚造收割后及时投入到冬种生产中去。

　　采访白沙镇供销社主任刘志强表示，今年白沙镇供销社属下的合作社，通过带动农户，抢种冬种的农作物，发展的“潮境萝卜”基地有120亩，保证今年冬至的萝卜的上市供应。同时，马铃薯合作社的社员也种有50亩左右，保证本地蔬菜供应。

　　据白沙镇潮境村委会井边村黄培贞介绍，他已经连续20年开展冬种生产。由于今年晚造受到台风的影响，水稻略有减产。为此，今年他增加了冬种种植面积，目前他种植的马铃薯苗已经从薄膜里露出来，按照亩产成本3500元，上市价格每斤在1.2-1.5元计算，预计今年冬种可以为他增加收入7-8万元。

　　采访白沙镇冬种种植户黄培贞表示，今年冬种种植面积有60亩，比往年增加了10亩，因为今年晚稻受17、18号台风影响，水稻缺收，想通过冬种来补回收入，预计今年冬季比较冷，天气冷，蔬菜应该有价，所以对今年冬种有信心。

　　今年，白沙镇冬种农产品包括萝卜、马铃薯、玉米、辣椒、菜心、西兰花等各种蔬菜，种植总面积超过4000亩。其中马铃薯种植面积最大，超过800亩。