9月13日，台山市“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”面点技能竞赛在广东厨艺技工学校正式举办，100多名来自全市各地的选手同台献技，打造了一场精美绝伦、独具侨乡风采的粤菜盛宴。

　　竞赛设“民间组”“传承组”和“工匠组”三个组别。以台山大包为指定品种、台山特色面点为自选品种。“粤菜师傅”们各展所能，力求把作品做到色香味俱全，比赛吸引了大批市民前来围观。经过5个小时的激烈角逐，通过专家评审、大众评审以及网络直播投票等方式，最终评出了全场总冠军，民间男子组、民间女子组最佳创意奖，传承男子组、传承女子组最佳创意奖以及工匠组最佳创意奖。另有特金奖、金奖、优胜奖获得者若干名。竞赛充分体现了台山市“粤菜师傅”工程的培训成效，也将台山特色侨乡粤菜文化通过竞赛再次展示到大家面前。