10月30日下午，2018年台山市“粤菜师傅”工程第三期培训班在广东厨艺技工学校正式开班。这一期培训班学员不仅有来自我市各镇（街）的有意愿从事餐饮业的农村劳动力，还有我市对口合作地区黑龙江七台河市的精准扶贫对象。

开班仪式由广东厨艺技工学校校长梁瑞康主持并作动员讲话，他向学员们指出开办“粤菜师傅”工程培训班是我市实施乡村振兴战略的重要工作措施，是一项惠民政策，希望学员们珍惜机会，认真学习。梁瑞康校长向学员们介绍了课程的设置和安排，强调了培训班的课堂和住宿等各方面纪律，并表示，通过总结前两期培训班的经验，这一期培训班在各方面安排上都得到了完善，培训班的老师和后勤人员将尽最大的努力向学员们提供最优质的粤菜厨艺培训。