12月19日，台山市“粤菜师傅”工程第四期培训班在广东厨艺技工学校正式开班。副市长方健康前来指导并调研“粤菜师傅”工程培训工作，市供销社党组书记、主任李健壮陪同。

厨艺学校负责人向方健康副市长详细介绍了学校的厨艺专业设置、技能教学、生源就业等办学情况，以及“粤菜师傅”短期技能培训班的开展情况。李健壮主任围绕市“粤菜师傅”工程培训方案的部署，汇报了下一步“粤菜师傅”培训的工作计划，以及在提升学校办学水平方面的工作思路。

方健康副市长充分肯定了厨艺学校的办学成效，指出“粤菜师傅”工程培训是我市实施乡村振兴战略的重要工作措施，是一项惠民政策，要进一步加大培训和推广力度，扩大培训的成效。同时，厨师是一个实操性强的工种，学校在教学培训过程中，要注重实操，让学生熟练掌握烹饪技术，促进学生实现就业创业，增加家庭收入。