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发布机构: 三合镇人民政府 生成日期: 2024-04-23 16:36:43
【三合】中式味道青年烹|三合国潮点心教学课开班啦

  为持续拓宽服务青年平台阵地,增强三合青年的体验度和参与度,4月22日,由共青团台山市委员会指导,共青团三合镇委员会举办的第十三期台山青年夜校——国潮点心教学课在三合镇人民政府饭堂开展。

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  活动邀请饭堂邝师傅进行授课。邝师傅采用实操和交流讨论相结合的方式,为学员们讲解国潮点心——咸鸡笼和桂花糕的制作方法,从和面、调馅、捏花、烹煮等各环节一一亲身示范,手把手教学,确保培训的针对性、有效性。在实践过程中,“面团要大力点搓”“你的馅下太多啦”邝师傅耐心地为学员们进行指导点评。

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  随着热气腾腾的咸鸡笼在油锅中被捞出,另一边的桂花糕也顺利出锅,整个课堂瞬时沸腾了。大家纷纷拿起手机拍照,分享,并品尝自己的杰作,整个课堂沉浸在一片欢乐的氛围中。

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  “原来制作这么中式点心并没有想象中复杂,今天的课程意义十足,让我对传统中式点心有了更深的认识。之后我也会积极参加青年夜校及公益活动,充实自己的休闲生活,学会更多有用的知识!”学员小陈感慨道。

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  通过开展“青年夜校”活动,不仅让三合青年体验到制作国潮点心的乐趣,培养动手能力和协作能力,也增进了青年之间的交流合作和互动共融。下一步,共青团三合镇委员会将依托“青年夜校”活动阵地,发掘社会资源,整合多方力量,结合青年需求常态化开展一系列高质量的“青年夜校”活动,为青年提供更多的学习机会。

  (稿件来源:镇团委)

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