冲蒌镇是台山市著名的冬瓜种植大镇，也是江门市特色农业种植冬瓜基地，2002年10月获批台山市第一批无公害蔬菜产品和注册“冲蒌黑皮冬瓜”商标。2007年“冲蒌”黑皮冬瓜被评为“广东人民最喜爱的土特产”称号；2009年荣获江门市“十佳农土特产品”称号；2010“冲蒌”黑皮冬瓜被指定为特供上海世博会农产品；2012年被农业部认定为全国一村一品示范镇。冲蒌镇所产出的产品确实有与众不同的特色；（1）供销产品款色齐全。身型长宽比适中、有供出口（55—60厘米）型和北运适销（55—80）型，单瓜重在12—25公斤。（2）品质特优。瓜表皮特黑、特耐贮运（远途运输批发率高）、肉厚质密味清甜、散售切口干水结白。（3）冲蒌黑皮冬瓜一般在5月上、中旬上市，深受国内外消费者欢迎。近年来，北京、上海等16个省市经销商把冲蒌黑皮冬瓜流通到全国各地及出口国外市场，深受广大消费者欢迎。（4）严格按省市无公害蔬菜生产技术卡规程执行，生长过程严禁使用高毒、高残留农药，适应当前市场农产品的“准入”市场制。