10月13日，赤溪镇“两个责任”暨创建国家食品安全示范城市的培训会议在镇政府三楼会议室召开。副镇长林国华、赤溪市监所所长廖显培、我镇12个村（居）委会、23家创城点位商家和镇经发办工作人员参加了此次会议。

　　会议邀请了赤溪市监所副所长向二林同志进行授课，就“两个责任”、创城的宣传等工作进行了培训。

　　会议指出，各参会人员要以此次培训为契机，学以致用，充分发挥协管员桥头堡作用。一是要对购进食品的来源进行查看，检查其是否存在过期、不符合《食品安全法》的规定等问题；二是检查消毒设备是否齐全、从业人员是否健康管理及着装穿戴、食品是否按规定留样。各参会人员要进一步做好食品安全工作，增强责任感和紧迫感，不断提高食品安全监管的知识和能力。

　　会议强调，全体协管员要全力以赴做好基层食品安全重点工作，确保日常巡查到位、监管工作到位、建章立制到位，履职尽责，争做一名合格的食品安全协管员。