1月23日上午，台山举行2023年一般食品安全事故（Ⅳ级）应急演练。

        本次演练采取“场景拍摄录制与现场模拟演练”交互结合的形式，演练模拟春蕾学校学生在食堂就餐，食用问题食品疑似发生食物中毒后，台山市人民政府按照《台山市食品安全事故应急预案》的规定，启动Ⅳ级应急响应，组织协调市教育局、市市场监管局、市疾控中心、市公安局、市卫健局、市委宣传部（网信办）等部门全力以赴做好信息接报、应急决策、流行病学调查、危害控制、维护稳定、医疗救治、舆情应对等各项应急处置工作。通过此次演练，各单位进一步熟悉了食品安全事故应急处置全流程各要点，提高了校园应对突发食品安全事故的应急反应能力。

        本次应急演练全程采用直播的形式，充分展示我市食品安全监管工作的长足发展、监管队伍的良好精神面貌和应急管理体系建设的扎实成果，切实提升公众食品安全获得感和满意度。下一步，我市将认真总结经验，不断加强专业培训，加大重点领域、重点时段的食品安全隐患排查，提高部门协调联动能力和食品安全综合治理能力；推进食品安全“两个责任”落地落实，扎实做好国家食品安全示范城市创建迎检工作；全面深入开展食品安全知识宣传科普活动，提升公众参与度，推进食品安全共建共治共享，推动台山食品安全形势继续稳中向好，切实保障群众“舌尖上的安全”。