根据2021年江门市和台山市食品安全监督抽检计划，台山市市场监督管理局在上半年组织对我市的食品生产经营单位经营的饼干、酒类、食用农产品、饮料、面制品、肉制品等食品进行监督抽检(第4期），共597批次样品，抽样检验合格样品589批次，不合格样品8批次。相关抽样品种明细详看附件。

       不合格信息：

        一、台山市冲蒌镇黄伟宜水产品档经营的鲶鱼经抽样检验，为呋喃唑酮代谢物项目检出，标准要求为不得检出，实测值为4.77μg/kg，判定为不合格；

       二、台山市冲蒌镇金银坑食品加工场生产的馒头经抽样检验，为甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目检出，标准要求为不得检出，实测值为0.396g/kg，判定为不合格；

       三、台山市中环广场贝尔幼儿园有限公司的鸡肉经抽样检验，为五氯酚酸钠(以五氯酚计)项目检出，标准要求为不得检出，实测值为2.9μg/kg，判定为不合格；

       四、台山市深井镇栋记粮油店生产的花生油经抽样检验，为黄曲霉毒素B₁检出，标准要求为≤20μg/kg，实测值为32.8μg/kg，判定为不合格；

       五、台山市深井镇家记饼屋生产的糕点经抽样检验，为丙二醇检出，标准要求为≤3.0g/kg，实测值为6.84g/kg，判定为不合格；

       六、台山市斗山镇权锋商行经营的鸡蛋经抽样检验，为氟苯尼考项目检出，标准要求为不得检出，实测值为92.8μg/kg，判定为不合格；

       七、台山市斗山镇行哥烧腊档经营的咸鸡经抽样检验，为菌落总数项目检出，标准要求为≤10⁶；实测值为4.3×10⁶，判定为不合格；

       八、台山市斗山镇裕华商场经营的美迎客海盐味苏打饼干经抽样检验，为钠项目检出，产品标示值为400；实测值为591，判定为不合格。

        食品安全消费提示：台山市市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。

       欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每期食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12331。
       特此通告。

2021年台山市食品安全抽检结果汇总表（第4期）.xls